Blattgrad: Unterschied zwischen den Versionen

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[[File:TeaLeaves.JPG|thumb|Tee Blätter]]
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Der '''Blattgrad''' stellt ein Qualitätsmerkmal des [[Schwarzer Tee|Schwarzen Tees]] dar. Er ist ein Indikator für Produktion, Aussehen und Geschmack eines Tees. Diese werden üblicherweise als [[Tee-Abkürzungen|Abkürzungen]] angegeben.
Der '''Blattgrad''' (auch '''Teeblattgrad''' genannt) stellt ein Qualitätsmerkmal des [[Schwarzer Tee|Schwarzen Tees]] dar. Er ist ein Indikator für Produktion, Aussehen und Geschmack eines [[Tee|Tees]]. Diese werden üblicherweise als [[Tee-Abkürzungen|Abkürzungen]] angegeben.
[[File:Black tea grading.jpg|thumb|Blattgrad Schwarzer Tee]]
[[File:Black tea grading.jpg|thumb|Blattgrad Schwarzer Tee]]
==Blatt Tee==
==Blatt Tee==
* P - Pekoe
* '''P''' - Pekoe ''(Kurze und dicke Blätter, die auf der Unterseite meist weiß behaart sind.)''
* GT - Golden Tips
* '''OP''' - Orange Pekoe ''(Großer Blatt Tee mit Rippen und Stiel und hohem Niveau. Orange steht hier für königlich. Die Blattgröße beträt 1,5-2 cm.)''
* OP - Orange Pekoe
* '''OP sub''' - Orange Pekoe Superior
* OP sub - Orange Pekoe Superior
* '''BOP''' - Broken Orange Pekoe
* BOP - Broken Orange Pekoe
* '''GBOP''' - Golden Broken Orange Pekoe
* GBOP - Golden Broken Orange Pekoe
* '''GFOP1''' - Golden Flowery Orange Pekoe 1
* FP - Flowery Pekoe
* '''FOP''' - Flowery Orange Pekoe ''(Ein Qualitätstee aus feinen und jungen Blättern von 1,5-2 mm Größe. Flowery steht für blumig und meint die kleinen zarten Knospen, die sog. Tips.)''
* P/FP - Pekoe/Flowery Pekoe
* '''GFBOP1''' - Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1 ''(Hier sind die Tips von besonders feiner Qualität sind. Die gold schimmernden Blattspitzen (Tips) machen den Tee noch feiner und milder.)''
* GFOP1 - Golden Flowery Orange Pekoe 1
* '''TGFOP''' - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ''(Diese Sorte hat einen besonders hohen Anteil an Tips. Sowohl Goldene als auch Weiße.)''
* FOP - Flowery Orange Pekoe
* '''FTGFOP''' - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ''(Hier handelt es sich um ein Top-Produkt mit feinsten und mit besonderer Sorgfalt ausgewählten, gleichmäßigen Blättern. )''
* GFBOP1 - Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1
* '''FTGFOP1''' - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 ''(Die 1 zeichnet eine noch besonderere Qualität. Meist aus Darjeeling und teilweise auch aus Assam.)''
* TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
* '''SFTGFOP''' - Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ''(Das S bezeichnet hier die allerbeste Qualität)
* FTGFOP - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
* '''SFTGFOP1''' - Spezial Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 ''(Noch mal eine Stufe hervorragender. Somit das Non-Plus-Ultra in Sachen Blatt Tee.)''
* FTGFOP1 - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1
* SFTGFOP - Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
* SFTGFOP1 - Spezial Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1


==Broken Tee==
==[[Broken Tee]]==
* BT - Broken Tea
* '''BT''' - Broken Tea
* BP - Broken Pekoe
* '''BP''' - Broken Pekoe
* BPS - Broken Pekoe Souchong
* '''BPS''' - Broken Pekoe Souchong
* BOP - Broken Orange Pekoe
* '''BOP''' - Broken Orange Pekoe
* BOP1 - Broken Orange Pekoe 1
* '''BOP1''' - Broken Orange Pekoe 1
* BP/BOP2 - Broken Pekoe/Broken Orange Pekoe 2
* '''BP/BOP2''' - Broken Pekoe/Broken Orange Pekoe 2
* FBOP - Flowery Broken Orange Pekoe
* '''FBOP''' - Flowery Broken Orange Pekoe
* FBOPF - Flowery Broken Orange Pekoe Fannings
* '''FBOPF''' - Flowery Broken Orange Pekoe Fannings
* GFBOP - Golden Flowery Broken Orange Pekoe
* '''GFBOP''' - Golden Flowery Broken Orange Pekoe
* TGFBOP1 - Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1
* '''TGFBOP1''' - Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1
* BT - Broken Tea


==Fanning Grade==
==Fanning Grade==
* PF - Pekoe Fannings
* '''PF''' - Pekoe Fannings
* OF - Orange Fannings
* '''OF''' - Orange Fannings
* FOF - Flowery Orange Fannings
* '''FOF''' - Flowery Orange Fannings
* GFOF - Golden Flowery Orange Fannings
* '''GFOF''' - Golden Flowery Orange Fannings
* TGFOF - Tippy Golden Flowery Orange Fannings
* '''TGFOF''' - Tippy Golden Flowery Orange Fannings
* BOPF - Broken Orange Pekoe Fannings
* '''BOPF''' - Broken Orange Pekoe Fannings


==Dust Grade==
==Dust Grade==
* D1 - Dust 1
* '''D1''' - Dust 1
* PD - Pekoe Dust
* '''PD''' - Pekoe Dust
* PD1 - Pekoe Dust 1
* '''PD1''' - Pekoe Dust 1


==Weitere Abkürzungen==
==Weitere Abkürzungen==
* Musc. - Muscatel
* '''Musc.''' - Muscatel
* Cl. - Clonal
* '''Cl.''' - Clonal
* Ch. - China varietal
* '''Ch.''' - China varietal
* Qu. - Queen jat
* '''Qu.''' - Queen jat
* FBOPF Ex. Spl. - Flowery Broken Orange Pekoe Fannings (Extra Special)
* '''FBOPF Ex. Spl.''' - Flowery Broken Orange Pekoe Fannings (Extra Special)
* FP - (Flowery Pekoe)
* '''FP''' - Flowery Pekoe
* PS - Pekoe Souchong
* '''P/FP''' - Pekoe/Flowery Pekoe
* S - Souchong
* '''GT''' - Golden Tips
* BOF - Broken Orange Fannings
* '''PS''' - Pekoe Souchong
* BPF - Broken Pekoe Fannings
* '''S''' - Souchong
* RD - Pekoe Dust/Red Dust
* '''BOF''' - Broken Orange Fannings
* FD - Fine Dust
* '''BPF''' - Broken Pekoe Fannings
* GD - Golden Dust
* '''RD''' - Pekoe Dust/Red Dust
* SRD - Super Red Dust
* '''FD''' - Fine Dust
* SFD - Super Fine Dust
* '''GD''' - Golden Dust
* BMF - Broken Mixed Fannings
* '''SRD''' - Super Red Dust
* '''SFD''' - Super Fine Dust
* '''BMF''' - Broken Mixed Fannings





Version vom 26. September 2021, 21:38 Uhr

Tee Blätter

Der Blattgrad (auch Teeblattgrad genannt) stellt ein Qualitätsmerkmal des Schwarzen Tees dar. Er ist ein Indikator für Produktion, Aussehen und Geschmack eines Tees. Diese werden üblicherweise als Abkürzungen angegeben.

Blattgrad Schwarzer Tee

Blatt Tee

  • P - Pekoe (Kurze und dicke Blätter, die auf der Unterseite meist weiß behaart sind.)
  • OP - Orange Pekoe (Großer Blatt Tee mit Rippen und Stiel und hohem Niveau. Orange steht hier für königlich. Die Blattgröße beträt 1,5-2 cm.)
  • OP sub - Orange Pekoe Superior
  • BOP - Broken Orange Pekoe
  • GBOP - Golden Broken Orange Pekoe
  • GFOP1 - Golden Flowery Orange Pekoe 1
  • FOP - Flowery Orange Pekoe (Ein Qualitätstee aus feinen und jungen Blättern von 1,5-2 mm Größe. Flowery steht für blumig und meint die kleinen zarten Knospen, die sog. Tips.)
  • GFBOP1 - Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1 (Hier sind die Tips von besonders feiner Qualität sind. Die gold schimmernden Blattspitzen (Tips) machen den Tee noch feiner und milder.)
  • TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (Diese Sorte hat einen besonders hohen Anteil an Tips. Sowohl Goldene als auch Weiße.)
  • FTGFOP - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (Hier handelt es sich um ein Top-Produkt mit feinsten und mit besonderer Sorgfalt ausgewählten, gleichmäßigen Blättern. )
  • FTGFOP1 - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 (Die 1 zeichnet eine noch besonderere Qualität. Meist aus Darjeeling und teilweise auch aus Assam.)
  • SFTGFOP - Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (Das S bezeichnet hier die allerbeste Qualität)
  • SFTGFOP1 - Spezial Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 (Noch mal eine Stufe hervorragender. Somit das Non-Plus-Ultra in Sachen Blatt Tee.)

Broken Tee

  • BT - Broken Tea
  • BP - Broken Pekoe
  • BPS - Broken Pekoe Souchong
  • BOP - Broken Orange Pekoe
  • BOP1 - Broken Orange Pekoe 1
  • BP/BOP2 - Broken Pekoe/Broken Orange Pekoe 2
  • FBOP - Flowery Broken Orange Pekoe
  • FBOPF - Flowery Broken Orange Pekoe Fannings
  • GFBOP - Golden Flowery Broken Orange Pekoe
  • TGFBOP1 - Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1

Fanning Grade

  • PF - Pekoe Fannings
  • OF - Orange Fannings
  • FOF - Flowery Orange Fannings
  • GFOF - Golden Flowery Orange Fannings
  • TGFOF - Tippy Golden Flowery Orange Fannings
  • BOPF - Broken Orange Pekoe Fannings

Dust Grade

  • D1 - Dust 1
  • PD - Pekoe Dust
  • PD1 - Pekoe Dust 1

Weitere Abkürzungen

  • Musc. - Muscatel
  • Cl. - Clonal
  • Ch. - China varietal
  • Qu. - Queen jat
  • FBOPF Ex. Spl. - Flowery Broken Orange Pekoe Fannings (Extra Special)
  • FP - Flowery Pekoe
  • P/FP - Pekoe/Flowery Pekoe
  • GT - Golden Tips
  • PS - Pekoe Souchong
  • S - Souchong
  • BOF - Broken Orange Fannings
  • BPF - Broken Pekoe Fannings
  • RD - Pekoe Dust/Red Dust
  • FD - Fine Dust
  • GD - Golden Dust
  • SRD - Super Red Dust
  • SFD - Super Fine Dust
  • BMF - Broken Mixed Fannings