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| [[File:Honigbusch (Honeybush) geschnitten und getrocknet.jpg|thumb|Honigbusch Tee (Honeybush) geschnitten und getrocknet]] | | [[File:Honigbusch (Honeybush) geschnitten und getrocknet.jpg|thumb|Honigbusch Tee (Honeybush) geschnitten und getrocknet]] |
| Der '''Honigbusch Tee''' oder '''Honigbuschtee''' genannt (engl. Honeybush), ist eine koffeinfreie [[Tee]]-Alternative aus Südafrika. Als [[Teeähnliche Getränke]] ist es kein [[Tee]], da es nicht aus der [[Teepflanze]] gewonnen wird. | | Der '''Honigbusch Tee''' oder '''Honigbuschtee''' genannt (engl. Honeybush), ist eine koffeinfreie Tee-Alternative aus Südafrika. |
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| Die Blüten des Honigbusches sind leuchtend gelb. Seine Name rührt aufgrund des einzigartigen, leicht süßlichen Geruchs seiner Blüten nach Honig. Um einen süßen Tee zu garantieren, wird der Honigbusch in seiner Blütezeit geerntet. Dabei werden sowohl Blüten, als auch der Strauch des Honigbusches verwendet. Aufgrund seiner geringen Gerbstoffe, ist der Honigbuschtee sehr bekömmlich.
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| == Zubereitung == | | == Zubereitung == |
| Pro Tasse wird ein Teelöffel Honigbusch Tee empfohlen. Der Tee wird mir kochend heißem Wasser [[Aufguss|aufgegossen]] und sollte 5 bis 7 Minuten lang ziehen. | | Pro Tasse wird ein Teelöffel Honigbusch Tee empfohlen. Der Tee wird mir kochend heißem Wasser aufgegossen und sollte 5 bis 7 Minuten lang ziehen. |
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| [[Kategorie:Afrikanischer Tee]] | | [[Kategorie:Afrikanischer Tee]] |
| [[Kategorie:Teeähnliche Getränke]] | | [[Kategorie:Teeähnliche Getränke]] |