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| [[File:Stopwatch A.jpg|thumb|Stoppuhr]] | | [[File:Stopwatch A.jpg|thumb|Stoppuhr]] |
| Unter der '''Ziehzeit''' oder '''Brühzeit''' versteht man in der [[Teezubereitung]] jene Zeit, in welcher der [[Tee]] zusammen mit dem Wasser brüht, bevor er [[Aufguss|abgegossen]] wird. | | Unter der '''Ziehzeit''', '''Ziehdauer''' oder '''Brühzeit''' versteht man in der [[Tee Zubereitung]] jene Zeit, in welcher der [[Tee]] zusammen mit dem Wasser brüht, bevor er [[Aufguss|abgegossen]] wird. Sie variiert je nach Ziel in Wirkung, Geschmack und [[Tee Zubereitung|Zubereitungsart]], ebenso wie in der genutzten [[Aufguss|Droge]] (Teesorte), zwischen 5 Sekunden und mehreren Stunden. |
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| ==Ziehzeiten nach Teesorten== | | ==Ziehzeiten nach Teesorten== |
| Hier werden die üblichen Ziehzeiten für die unterschiedlichen Teesorten angegeben. Diese können jedoch je nach verwendeter [[Brühtemperatur|Wassertemperatur]], speziellen Teesorte, [[Aufguss|Aufgüsse]] und Geschmack variieren. | | Hier werden die üblichen Ziehzeiten für die unterschiedlichen Teesorten angegeben. Diese können jedoch je nach verwendeter [[Brühtemperatur|Wassertemperatur]], speziellen Teesorte, [[Aufguss|Aufgüsse]], dem gewünschten Geschmack und weiteren Faktoren bei der Teezubereitung, variieren. |
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| !Getränk | | !Getränk |