Gelber Tee: Unterschied zwischen den Versionen

Zur Navigation springen Zur Suche springen
39 Bytes hinzugefügt ,  20:22, 5. Mai 2017
K
keine Bearbeitungszusammenfassung
K
Zeile 1: Zeile 1:
[[File:Gaiwan-yellow-tea-huang-ya.jpg|thumb|Gelber Tee ''Huang Ya'']]
[[File:Gaiwan-yellow-tea-huang-ya.jpg|thumb|Gelber Tee ''Huang Ya'']]
'''Gelber Tee''', auch '''Gelbtee''' genannt, ist ein [[Tee]] dessen Teeblätter nur zu maximal 20 Prozent oxidiert sind. Dabei werden nur die obersten jungen Triebe verwendet werden, die nach dem Erhitzen ruhen dürfen bevor sie weiterverarbeitet werden. Es werden die Blätter der [[Teepflanze]] Camellia (Thea) sinensis (''pharmazeutischer Name: Thea viridae folium'') verwendet.
'''Gelber Tee''', auch '''Gelbtee''' oder chinesisch '''Huang Cha''' 黄茶 genannt, ist ein [[Tee]] dessen Teeblätter nur zu maximal 20 Prozent oxidiert sind. Dabei werden nur die obersten jungen Triebe verwendet werden, die nach dem Erhitzen ruhen dürfen bevor sie weiterverarbeitet werden. Es werden die Blätter der [[Teepflanze]] Camellia (Thea) sinensis (''pharmazeutischer Name: Thea viridae folium'') verwendet.


== Zubereitung ==
== Zubereitung ==
Cookies helfen uns bei der Bereitstellung von TeeWiki. Durch die Nutzung von TeeWiki erklärst du dich damit einverstanden, dass wir Cookies speichern.

Navigationsmenü