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| [[File:Puer1.JPG|thumb|Pu Erh als Brick in Ziegelform]] | | [[File:Puer1.JPG|thumb|Pu Erh]] |
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| '''Heicha Tee''' oft nur '''Heicha''' (黑茶) oder auch '''Hei-Cha''' genannt, ist der Oberbegriff für alle [[Fermentation|nachfermentierten]] [[Tee|Tees]]. Man bezeichnet sie im englischen auch mit '''dark tea''' ('''Dunkeltee''') um sie nicht mit [[Schwarzer Tee|Schwarzem Tee]] zu verwechseln<ref>[https://www.teetalk.de/forums/topic/1303-hunan-heicha-dunkel-tee-nicht-schwarzer-tee ''Hunan Heicha (Dunkel Tee - nicht schwarzer Tee)'']</ref>. In Formen gepresst, gibt es sie als Bings (Fladenform) und als Bricks (Ziegelform).
| | '''Heicha''' (黑茶) auch '''Hei-Cha''' genannt, ist der Oberbegriff für alle nachfermentierten Tees. Man bezeichnet sie im englischen auch mit '''dark tea''' ('''Dunkeltee''') um sie nicht mit [[Schwarzer Tee|Schwarzem Tee]] zu verwechseln. In Formen gepresst, gibt es sie als Bings und als Bricks. |
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| == Bekannte Heicha Tees nach Regionen == | | == Bekannte Heicha Tees == |
| * [[Yunnan]]: [[Pu-Erh Tee]] ((雲南普洱茶, entweder "purer" [[Sheng Pu-Erh Tee]] 生普洱 oder "gereifter" [[Shu Pu-Erh Tee]] 熟普洱) | | * Pu Erh Tee aus Yunnan |
| * [[Hunan]]: [[Fu Zhuan Tee]] (湖南茯磚茶 (黑茶), der berühmte Hua Zhuan 花砖 “Blumen brick”) | | * Hunan Heicha auch Fucha genannt |
| * [[Guangxi]]: [[Liu Bao Tee]] (廣西六堡茶, oft verkauft als 松黑茶, loser Dunkeltee) | | * Sichuan Zangcha auch Biancha genannt, mit Lu Bian cha (Sichuan border tea) |
| * [[Anhui]]: [[Liu An Tee]] (安徽六安籃茶, Lu An basket tea )
| | * Guangxi Liubaocha |
| * [[Sichuan]]: [[Lu Bian Tee]] (四川路边茶, Sichuan border tea)
| | * Hubei Qing Zhuancha |
| * [[Hubei]]: [[Qing Zhuan Tee]] (湖北青砖茶, Hubei grüner Ziegeltee) | | * loser Sanjian |
| * [[Sanjian Tee]] (三尖 loser Tee ohne regionale Zuordnung) | |
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| [[Kategorie:Heicha Tee]] | | [[Kategorie:Pu-Erh Tee]] |
| [[Kategorie:Chinesischer Tee]]
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| [[Kategorie:Tee]]
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