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| [[File:ISO english logo.svg|thumb|ISO Logo]] | | [[File:ISO english logo.svg|thumb|ISO Logo]] |
| Die '''ISO 3103''' oder '''ISO-Norm-3103''' der Internationalen Organisation für Normung, ist eine standardisierte Norm zur [[Teezubereitung]], wenn möglich unter Beachtung von [[ISO 1839]]. | | Die '''ISO 3103''' oder '''ISO-Norm-3103''' der Internationalen Organisation für Normung, ist eine standardisierte Norm zur [[Tee Zubereitung]], wenn möglich unter Beachtung von [[ISO 1839]]. |
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| Die Norm stellt keine Teezubereitung im Sinne eines geschmackvollen [[Tee|Tees]] dar, sie dient einer dokumentierbaren Teezubereitung, so das die sensorischen Ergebnisse einheitlich erstellt, überall nachvollzogen und verglichen werden können. | | Die Norm stellt keine Teezubereitung im Sinne eines geschmackvollen [[Tee|Tees]] dar, sie dient einer dokumentierbaren Teezubereitung, so dass die sensorischen Ergebnisse einheitlich erstellt, überall nachvollzogen und verglichen werden können. |
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| Genormt sind neben den zu benutzenden Teegeschirr und Messgenauigkeit der Waage, auch die eigentliche Teezubereitung. Verwendet werden 2g Tee pro 100ml kochend heißem Wasser. Die [[Ziehzeit]] beträgt genau 6 Minuten. | | Genormt sind neben dem zu benutzenden Teegeschirr und der Messgenauigkeit der Waage auch die eigentliche Teezubereitung. Verwendet werden 2g Tee pro 100ml kochend heißem Wasser. Die [[Ziehzeit]] beträgt genau 6 Minuten. |
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| == Teezubereitung mit Milch == | | == Teezubereitung mit Milch == |