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| Eine '''Teemaschine''', '''Teeautomat''' oder '''Teekocher''' ist eine technische Apparatur, welche die Teezubereitung breit unterstütz oder vollständig automatisiert übernimmt. Weitere Bezeichnungen für eine solche Apparatur sind '''Teebereiter''', '''Teezubereiter''', '''Teeaufbereiter''', '''Teestation''' und '''Teevollautomat'''. | | Eine '''Teemaschine''', '''Teeautomat''' oder '''Teekocher''' ist eine technische Apparatur, welche die Teezubereitung breit unterstütz oder vollständig automatisiert übernimmt. Weitere Bezeichnungen für eine solche Apparatur sind '''Teebereiter''', '''Teezubereiter''', '''Teeaufbereiter''', '''Teestation''' und '''Teevollautomat'''. |
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| Einfache und mechanische Vertreter sind Samowars. Weitere Vertreter von Teemaschinen sind Kapsel-Teemaschinen, die zum Teil die Informationen zur Zubereitung in den Kapseln enthalten und durch die Teemaschine ausgelesen werden. Unter den Kapsel-Teemaschinen sind auch Hybride dabei, die zusätzlich Kaffee oder auch Kakao zubereiten können. Es gibt Teemaschinen, welche Teepads nutzen. Andere Teemaschinen bereiten losen Tee zu. Andere unterstützen zusätzlich sogar Mehrfachaufgüsse. | | Einfache und mechanische Vertreter sind [[Samowar|Samoware]]. Weitere Vertreter von Teemaschinen sind Kapsel-Teemaschinen, die zum Teil die Informationen zur Zubereitung in den Kapseln enthalten und durch die Teemaschine ausgelesen werden. Unter den Kapsel-Teemaschinen sind auch Hybride dabei, die zusätzlich Kaffee oder auch Kakao zubereiten können. Es gibt Teemaschinen, welche Teepads nutzen. Andere Teemaschinen bereiten losen Tee zu. Andere unterstützen zusätzlich sogar Mehrfachaufgüsse. |
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| Je nach Komplexität und technischem Aufwand, können Teemaschinen die [[Ziehzeit]], [[Wasser temperieren|Wassertemperatur]] und Wassermenge regulieren. | | Je nach Komplexität und technischem Aufwand, können Teemaschinen die [[Ziehzeit]], [[Wasser temperieren|Wassertemperatur]] und Wassermenge regulieren. |
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| ! Teemaschine !! Teesystem/Art !! Wassertemperatur einstellbar !! Wasserbehälter !! Ziehzeit einstellbar !! Programmierbar !! Besonderheit || Vollautomat (*) | | ! Teemaschine !! Teesystem/Art !! Wassertemperatur einstellbar !! Wasserbehälter !! Ziehzeit einstellbar !! Programmierbar !! Mehrfachaufgüsse || Besonderheit || halb bis nahezu vollautomatisch |
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| | Senseo || Teepads || Nein || für mehrere Zubereitungen || Nein || Nein || ursprünglich für Kaffe konzipiert || Nein | | | Samowar || loser Tee || Nein || für mehrere Zubereitungen || Nein || Nein || Ja || traditionell ohne Strom || Nein |
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| | Tassimo || Kapseln || Nein || für mehrere Zubereitungen || Nein || Nein || auch Tee mit Milch als Kapseln verfügbar || Nein | | | Senseo || Teepads || Nein || für mehrere Zubereitungen || Nein || Nein || Nein || ursprünglich für Kaffe konzipiert || Nein |
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| | Temial || loser Tee || Ja || für mehrere Zubereitungen || Ja || Ja || Mehrfachaufgüsse || Ja | | | Specia.T || Teekapseln || Nein (erfolgt automatisch per Kapselcode) || für mehrere Zubereitungen || Nein (indirekt über fünf Teestärkemöglichkeiten) || Nein || Nein || ausschließlich Nestlé Teekapseln nutzbar || Ja |
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| | Jadequell || loser Tee || Ja || für mehrere Zubereitungen || Ja || Ja || Mehrfachaufgüsse, Waage und Teetisch || Nein | | | Tassimo || Teekapseln || Nein || für mehrere Zubereitungen || Nein || Nein || Nein || auch [[Milchtee]] als Kapseln verfügbar || Nein |
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| | Siemens Tee-Mat || loser Tee || Nein || für eine Zubereitungen ||Ja || Nein || sehr lange Ziehzeiten möglich || Ja | | | Temial || loser Tee || Ja || für mehrere Zubereitungen || Ja || Ja || Ja || Schwenken des Tees || Ja |
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| | Philips Teezubereiter || loser Tee || Ja || für eine Zubereitungen || Ja || Ja || unbekannt || Nein | | | Jadequell || loser Tee || Ja || für mehrere Zubereitungen || Ja || Ja || Ja || Waage und Teetisch || Nein |
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| | Tea-Ceré || Matcha Tee || unbekannt || unbekannt || unbekannt || unbekannt || Matcha Mühle || Ja | | | Siemens Tee-Mat || loser Tee || Nein || für eine Zubereitungen ||Ja || Nein || Nein || sehr lange Ziehzeiten möglich || Ja |
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| | | Philips Teezubereiter || loser Tee || Ja || für eine Zubereitungen || Ja || Ja || Nein || unbekannt || Nein |
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| | | Tea-Ceré || Matcha Tee || unbekannt || unbekannt || unbekannt || unbekannt || Nein || Matcha Mühle || Nein |
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| (*) Als Teevollautomat wird die automatische Zubereitung von losem Tee bezeichnet.
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| == Teepads- und Teekapselsysteme == | | == Teepads- und Teekapselsysteme == |
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| === Portionsteemaschinen === | | === Portionsteemaschinen === |
| * [[Special.T]] | | * [[Special.T]] - Kapselteemaschine von Nestlé |
| * [[Tealounge]] | | * [[Tealounge]] |
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| == Teemaschinen für ganze Teeblätter == | | == Teemaschinen für loses Teeblattgut == |
| Bei den Teemaschinen welche ganze Teeblätter verwenden, unterschiedet man im Automatisierungsgrad und den Funktionen der Zubereitung. | | Bei den Teemaschinen welche loses Teeblattgut verwenden, unterschiedet man im Automatisierungsgrad und den damit verbundenen Funktionen der Zubereitung. |
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| | === Unterstützende Teemaschinen === |
| | Bei unterstützenden Teemaschinen, erfolgen ein oder mehrere Teezubereitungsschritte manuell bis zur Sudgewinnung, wie zum Bespiel das Entfernen des Teefilters mit den Teeblättern aus dem Sud oder das manuelle Umgießen und Filtern des Tees. |
| | * [[Samowar]] - Russische Teemaschine, die in der traditionellen Form ohne Strom betrieben wird. |
| | * [[Philips Teezubereiter]] Teekocher von [[TeeGschwendner]] und Philips. |
| | * [[Jadequell]] - Teestation und Teezeremonie-Automat. |
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| | ==== Matcha Teemaschinen ==== |
| | Die Firma Sharp bietet eine [[Matcha Tee|Matcha]] Teemaschine an, welche den Matcha nicht nur selbst herstellt, sondern ihn auch zuvor eigens in einer eigenen Mühle mahlen kann. |
| | * [[Tea-Ceré]] |
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| === Halbautomatische Teemaschinen === | | === Halbautomatische Teemaschinen === |
| Halbautomatische Teemaschinen regulieren die Ziehzeit selbstständig, bis der fertige Sud bereitgestellt wird. | | Halbautomatische Teemaschinen haben einen oder mehrere feste Teezubereitungsparameter, innerhalb derer sie den Sud automatisch zubereiten. In der Regel ist die Temperatur fest vorgegeben und sie regulieren die Ziehzeit selbstständig, bis der fertige Sud bereitgestellt wird. |
| * [[Siemens Tee-Mat]] Teemaschine auch als Bosch Samowar, ABC-Elektro Tea Master und Privileg Samowar produziert. | | * [[Siemens Tee-Mat]] Teemaschine auch als Bosch Samowar, ABC-Elektro Tea Master und Privileg Samowar produziert. |
| * [[Philips Teezubereiter]] Teekocher von [[TeeGschwendner]] und Philips.
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| === Teilweise vollautomatische Teemaschinen === | | === Nahezu vollautomatische Teemaschinen === |
| Die teilweise vollautomatischen Teemaschinen können das Temperieren des Wassers, die Ziehzeit und die Sudbereitstellung eigenständig übernehmen. In der Regel verfügen diese Maschinen über einen Wassertank, bei dem das Wasser zur Zubereitung automatisch zugeführt wird. Dabei findet oft auch eine Wasseraufbereitung mittels [[Wasserfilter]] statt. | | Die nahezu vollautomatischen Teemaschinen können das Temperieren des Wassers, die Ziehzeit und die Sudbereitstellung eigenständig übernehmen. In der Regel verfügen diese Maschinen über einen Wassertank, bei dem das Wasser zur Zubereitung automatisch zugeführt wird. Dabei findet oft auch eine Wasseraufbereitung mittels [[Wasserfilter]] statt. |
| | * [[Special.T]] - Kapselteemaschine von Nestlé |
| * [[Temial]] - Teemaschine von Vorwerk | | * [[Temial]] - Teemaschine von Vorwerk |
| * [[Teforia]] | | * [[Teforia]] |
| * [[Gourmet Tea Advanced Automatic]] | | * [[Gourmet Tea Advanced Automatic]] |
| * [[Jadequell]] - Teestation und Teezeremonie-Automat.
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| ==== Matcha Teemaschinen ==== | | === Vollautomatische Teemaschine === |
| Die Firma Sharp bietet eine [[Matcha Tee|Matcha]] Teemaschine an, welche den Matcha nicht nur selbst herstellt, sondern ihn auch zuvor eigens in einer eigenen Mühle mahlen kann.
| | Eine vollautomatische Teemaschine bereitet zu den Parametern einer halbautomatischen Teemaschine, zusätzlich aus mindestens einem Teeblattreservoire den Sud nach einprogrammierten Parametern selbstständig zu. Hierzu muss die Sorte und Menge der Teeblätter erfasst werden, was bisher in dieser Form noch von keiner Teemaschine bewerkstelligt wird. |
| * [[Tea-Ceré]]
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| == Zitate und zeitgeschichtliche Quellen zu Teemaschinen == | | == Zitate und zeitgeschichtliche Quellen zu Teemaschinen == |