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[[File:Puer1.JPG|thumb|Pu Erh]]
[[File:Puer1.JPG|thumb|Pu Erh als Brick in Ziegelform]]


'''Heicha''' (黑茶) auch '''Hei-Cha''' genannt, ist der Oberbegriff für alle nachfermentierten Tees. Man bezeichnet sie im englischen auch mit '''dark tea''' ('''Dunkeltee''') um sie nicht mit [[Schwarzer Tee|Schwarzem Tee]] zu verwechseln<ref>[https://www.teetalk.de/forums/topic/1303-hunan-heicha-dunkel-tee-nicht-schwarzer-tee ''Hunan Heicha (Dunkel Tee - nicht schwarzer Tee)'']</ref>. In Formen gepresst, gibt es sie als Bings und als Bricks.
'''Heicha Tee''' oft nur '''Heicha''' (黑茶) oder auch '''Hei-Cha''' genannt, ist der Oberbegriff für alle [[Fermentation|nachfermentierten]] [[Tee|Tees]]. Man bezeichnet sie im englischen auch mit '''dark tea''' ('''Dunkeltee''') um sie nicht mit [[Schwarzer Tee|Schwarzem Tee]] zu verwechseln<ref>[https://www.teetalk.de/forums/topic/1303-hunan-heicha-dunkel-tee-nicht-schwarzer-tee ''Hunan Heicha (Dunkel Tee - nicht schwarzer Tee)'']</ref>. In Formen gepresst, gibt es sie als Bings (Fladenform) und als Bricks (Ziegelform).  


== Bekannte Heicha Tees ==
== Bekannte Heicha Tees nach Regionen ==
* Pu Erh Tee aus Yunnan
* [[Yunnan]]: [[Pu-Erh Tee]] ((雲南普洱茶, entweder "purer" [[Sheng Pu-Erh Tee]] 生普洱 oder "gereifter" [[Shu Pu-Erh Tee]] 熟普洱)
* Hunan Heicha auch Fucha genannt
* [[Hunan]]: [[Fu Zhuan Tee]] (湖南茯磚茶 (黑茶), der berühmte Hua Zhuan 花砖 “Blumen brick”)
* Sichuan Zangcha auch Biancha genannt, mit Lu Bian cha (Sichuan border tea)
* [[Guangxi]]: [[Liu Bao Tee]] (廣西六堡茶, oft verkauft als 松黑茶, loser Dunkeltee)
* Guangxi Liubaocha
* [[Anhui]]: [[Liu An Tee]] (安徽六安籃茶, Lu An basket tea )
* Hubei Qing Zhuancha
* [[Sichuan]]: [[Lu Bian Tee]] (四川路边茶, Sichuan border tea)
* loser Sanjian
* [[Hubei]]: [[Qing Zhuan Tee]] (湖北青砖茶, Hubei grüner Ziegeltee)
* [[Sanjian Tee]] (三尖 loser Tee ohne regionale Zuordnung)


[[Kategorie:Pu-Erh Tee]]
[[Kategorie:Heicha Tee]]
[[Kategorie:Chinesischer Tee]]
[[Kategorie:Tee]]

Aktuelle Version vom 18. Januar 2021, 13:41 Uhr

Heicha Tee oft nur Heicha (黑茶) oder auch Hei-Cha genannt, ist der Oberbegriff für alle nachfermentierten Tees. Man bezeichnet sie im englischen auch mit dark tea (Dunkeltee) um sie nicht mit Schwarzem Tee zu verwechseln[1]. In Formen gepresst, gibt es sie als Bings (Fladenform) und als Bricks (Ziegelform).

Pu Erh als Brick in Ziegelform

Bekannte Heicha Tees nach RegionenBearbeiten