|
|
(4 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt)
|
| Zeile 1: |
Zeile 1: |
| [[File:Stopwatch A.jpg|thumb|Stoppuhr]] | | [[File:Stopwatch A.jpg|thumb|Stoppuhr]] |
| Unter der '''Ziehzeit''' oder '''Brühzeit''' versteht man in der [[Teezubereitung]] jene Zeit, in welcher der [[Tee]] zusammen mit dem Wasser brüht, bevor er [[Aufguss|abgegossen]] wird. | | Unter der '''Ziehzeit''', '''Ziehdauer''' oder '''Brühzeit''' versteht man in der [[Tee Zubereitung]] jene Zeit, in welcher der [[Tee]] zusammen mit dem Wasser brüht, bevor er [[Aufguss|abgegossen]] wird. Sie variiert je nach Ziel in Wirkung, Geschmack und [[Tee Zubereitung|Zubereitungsart]], ebenso wie in der genutzten [[Aufguss|Droge]] (Teesorte), zwischen 5 Sekunden und mehreren Stunden. |
|
| |
|
| ==Ziehzeiten nach Teesorten== | | ==Ziehzeiten nach Teesorten== |
| Hier werden die üblichen Ziehzeiten für die unterschiedlichen Teesorten angegeben. Diese können jedoch je nach verwendeter [[Brühtemperatur|Wassertemperatur]], speziellen Teesorte, [[Aufguss|Aufgüsse]] und Geschmack variieren. | | Hier werden die üblichen Ziehzeiten für die unterschiedlichen Teesorten angegeben. Diese können jedoch je nach verwendeter [[Brühtemperatur|Wassertemperatur]], speziellen Teesorte, [[Aufguss|Aufgüsse]], dem gewünschten Geschmack und weiteren Faktoren bei der Teezubereitung, variieren. |
| {| class="wikitable sortable" | | {| class="wikitable sortable" |
| !Getränk | | !Getränk |
Unter der Ziehzeit, Ziehdauer oder Brühzeit versteht man in der Tee Zubereitung jene Zeit, in welcher der Tee zusammen mit dem Wasser brüht, bevor er abgegossen wird. Sie variiert je nach Ziel in Wirkung, Geschmack und Zubereitungsart, ebenso wie in der genutzten Droge (Teesorte), zwischen 5 Sekunden und mehreren Stunden.
Ziehzeiten nach TeesortenBearbeiten
Hier werden die üblichen Ziehzeiten für die unterschiedlichen Teesorten angegeben. Diese können jedoch je nach verwendeter Wassertemperatur, speziellen Teesorte, Aufgüsse, dem gewünschten Geschmack und weiteren Faktoren bei der Teezubereitung, variieren.
